Ubicación: VALBUENA DE DUERO (España)
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Servicios
Vacantes: 8
Disciplina: OtrosCastilla Termal Monasterio de Valbuena 5* se sitúa en pleno corazón de la Ribera del Duero, muy próximo a la ciudad de Valladolid.
El Monasterio de Santa María de Valbuena, edificio en el que se ubica el hotel, es uno de los conjuntos cistercienses mejor conservados de Europa.
Dispone de 79 habitaciones, área wellness con piscina termal, infinity pool y cabinas de tratamientos, viñedos, huerto ecológico, restaurante, gastrobar, bodega y terraza. Su oferta gastronómica fusiona tradición y modernidad, y se elabora en colaboración con el prestigioso chef Miguel Ángel de la Cruz. También, cuenta con amplios salones, claustro y espacios exteriores para la organización de celebraciones y eventos.
-Preparar, cocinar y presentar los distintos platos que le sea asignados.
-Colabora en los pedidos, conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
-Colaborará en el montaje del servicio buffet.
-Controlará y cuidará de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Experiencia mínima de 1 años en hoteles de cuatro y cinco estrellas.
FP II Técnico en Cocina y Gastronomía.
SE VALORARÁ:
Experiencia en Cadenas Hoteleras.
Implicación en la mejora de la calidad del servicio.
